Lá fora - 64 : Os Jantares de Estado

A exposição patente no Museu Maxim's de Paris mostra a história dos banquetes de Estado, as grandes refeições em honra de ilustres visitantes estrangeiros, designadamente chefes de Estado, através dos menús sempre primorosamente ilustrados ( Mucha, Jules Chéret etc) da colecção Sacré, a maior colecção privada francesa. Acompanhamos a história deste ritual político-gastronómico que evoluiu com os tempos: das duas ou três horas e quase uma vintena de pratos até à Primeira Guerra, passando pelos sete pratos dos deprimidos anos 30 até ao encurtado repasto de 40 minutos e 4-5 pratos da era Sarkozy, mas sempre com o melhor da tradição culinária francesa.

- À la table des présidents, Musée Maxim's ( Rue Royale, 3 ), até 28 de Fevereiro.