... almoço, e assim aqui fica o mais recente livro de
Miguel Sousa Tavares: um livro de cozinha. Não costumo comprar tal literatura, até porque faço pouco uso, por incompetência, dos vários que tenho, mas vou dar uma espreitadela a este e logo decidirei.
Folheei e não me entusiasmou, ao contrário do da Clara de Sousa, por quem eu não dava nada e que achei - supreendentemente - bastante despretencioso.
ResponderEliminarTalvez um dia destes faça algo sobre ele.
Ontem tb fiquei a saber que o António costa gosta de cozinhar e parece que o não faz mal. :)
ResponderEliminarEstou curioso e quero folhear o livro para depois decidir, comprar ou não. Há uns tempos fiquei com vontade de fazer uma receita de perdizes, que segundo parece é um dos pratos preferidos de MST. Com a electricidade pela hora da morte, não sei se embarcarei na aventura...
ResponderEliminarreferi a questão da electricidade porque parece que o dito prato leva horas a ser cozinhado
ResponderEliminarO ingrediente tb não é muito económico. :)
ResponderEliminarHei-de espreitar essa receita. Gosto de perdizes, por exemplo de escabeche. E estamos quase na hora de...