terça-feira, 30 de outubro de 2012

Ainda os ovos

(... ) Quando era pequenino, o meu pequeno-almoço favorito era ovo cozido com soldiers : tiras de torrada com manteiga que mergulhávamos nas gemas. Um só ovo de três minutos, num copinho especializado, temperado por quem come ( com mais manteiga se a gema estiver para o seco ), é a primeira experiência gastronómica de quem nasceu há pouco tempo.

- Miguel Esteves Cardoso, idem

4 comentários:

  1. Ovo quente foi o meu pequeno almoço sempre que andei pelas alemanhas

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  2. Miss Tolstoi : por acaso não, mas já tenho comido ovos mexidos ao peq.almoço quando é preciso recuperar forças :)

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