Ainda a tempo do almoço, aqui fica esta nova obra da Filipa Vacondeus, uma das grandes senhoras da gastronomia portuguesa.
É uma edição da Matéria Prima Edições ( 208p, € 16 ) com muitas receitas dos " melhores pitéus da cozinha portuguesa, bem feitos e à moda antiga ".
E qual vai ser o petisco para o almoço?
ResponderEliminarFoi uma dourada grelhada, mas à moda da mãe e não da D.Filipa, se bem que grelhar peixe não permite grandes variações :)
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