Este é para abrir o apetite para o almoço :) . Uma história gastronómica de Paris, bairro a bairro, do século XVIII até 1914, recenseando os grandes chefs e as receitas mais famosas . Não é esquecido o Club des grands estomacs, que continua todos os Sábados a organizar os famosos jantares que começam às 18h de Sábado e terminam ao meio dia de Domingo ...
Les Gastronomes parisiens , Philippe Mellot, Éditions Omnibus, 128p, € 20 .
Apetitoso. Já vem a caminho. :)
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