quarta-feira, 24 de julho de 2013

Cá vai então a receita




Correspondendo ao pedido do Luís Barata, uma receita  de peixe fácil, do livro "Vamos Cozinhar", que ontem apresentei:

"PESCADA NO FORNO COM MOSTARDA

Mais simples que isto... só uma sanduíche!
E é uma sanduíche de pescada, pois se abre esta ao meio, retira-se a espinha e besunta-se com uma camada de "Savora", nas duas metades em que ficou.
Cola-se uma metade sobre a outra, cobre-se com 125 gramas de natas fresca e vai ao forno.
Quando estiver assada, dentro do " Pirex" de ir à mesa, rodeia-se com puré de batata." 

Bom cozinhado e bom apetite!

6 comentários:

  1. Nunca experimentei nem me lembro de comer. É bom?

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  2. Como sou avessa a coisas trabalhosas na cozinha esta receita parece-me fácil e rápida. A imagem é linda.
    O livro encontra-se à venda?
    Boa noite! :)

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  3. Olá Ana. Julgo que já está esgotado, porque já tem mais de 30 anos. Talvez nalgum alfarrabista ou "sebo", como dizem os nossos irmãos brasileiros.

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  4. Deve ser bom. Vou experimentar porque ando com pouca pachorra para complicações. :-)

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  5. Obrigada, João,
    Irei procurar. Era bom que se pudesse editar de novo pois é um livro que contém o termo família e carinho.
    Há pouco tempo reli: "Amigos", da Biblioteca dos rapazes, de Odete de Saint - Maurice e maravilhei-me com o afecto e os valores transmitidos. Algo que não vi quando o li em jovem.
    Bom dia!:)

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