sábado, 29 de junho de 2013
Auto-retrato(s) - 180
Grande fotógrafo espanhol, cujas obras podemos apreciar por estes dias no Museu da Electricidade.
Lá fora - 161
Depois de Paris ( Centro Pompidou ), a retrospectiva de Salvador Dalí instalou-se em Madrid, no Reina Sofia, onde ficará até dia 2 de Setembro. Muitas obras-primas e até 30 telas que nunca antes estiveram em Espanha.
www.museoreinasofia.es
Biografias e afins
A vida agitada de Gilbert du Motier, mais conhecido pelo seu título de marquês : La Fayette. Da infância num castelo de Auvergne ao fim da sua vida política como um dos artífices da Monarquia de Julho, passando claro está pela aventura da independência dos Estados Unidos e dos dias conturbados do Verão de 1789...
La Fayette. Rêver la gloire, Laurence Chatel de Brancion e Patrick Villiers. Ed. Monelle Hayot, 344p, €45.
sexta-feira, 28 de junho de 2013
Citações
(...) Sejamos claros, em democracia, as alternativas de Governo são sempre possíveis, e mesmo desejáveis, quando os governos são maus. No actual contexto, a alternância até pode ser precipitada por uma crise política da coligação, tal é a confusão. Mas não nos iludamos, a única alternativa estratégica para o futuro do país que se vislumbra, pelo menos neste momento da crise europeia, é a saída do euro.
Perante as dificuldades da economia e o brutal aumento do desemprego, é natural que o número dos que vão insinuando ou defendendo abertamente essa opção, vá aumentando. A frustração de muitas expectativas relativamente ao projecto europeu e a desorientação que por aí vai, terão consequências políticas. Mas a saída do euro comprometeria o trabalho de trinta anos de estabilidade estratégica em torno da integração europeia e arrastaria o país para a desordem de um novo processo revolucionário.
Podemos ter outro destino fora da Europa?
- Luís Amado, na VISÃO desta semana.
É impressão minha ou é mais um analista que dá uma no cravo e outra na ferradura?
A saga continua...
José Luís Peixoto, José Eduardo Agualusa, Mário Zambujal,
José Rentes de Carvalho, Gonçalo M. Tavares e Clara Ferreira Alves vão dar
continuidade ao romance de Eça de Queirós, “Os Maias”, numa iniciativa do
semanário Expresso. A cada um destes autores foi destinado um período de tempo
histórico para continuar a história desta família a partir de 1888, ano em que o
livro foi publicado, até 1973, ano em que foi fundado o Expresso. Com a edição de 3 de agosto do semanário é publicado o primeiro fascículo de “Os Maias”.
Receitas
Cá está um dos meus bolos favoritos. Não estivessem estas temperaturas juro que ia para a cozinha tratar de satisfazer a gula. Mas primeiro metia mãos à obra. De qualquer modo, deixo aqui a receita para quem gostar e quiser experimentar.
Bolo de caramelo
250 gr de açúcar mascavado (150 g para a massa + 100 g para caramelizar)
200 ml de natas
100 gr de manteiga amolecida
150 gr de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento
3 ovos
Uma pitada de sal
½ vagem de baunilha ou essência
250 gr de açúcar mascavado (150 g para a massa + 100 g para caramelizar)
200 ml de natas
100 gr de manteiga amolecida
150 gr de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento
3 ovos
Uma pitada de sal
½ vagem de baunilha ou essência
Para a cobertura
100 gr de açúcar mascavado
200 ml de natas
100 gr de açúcar mascavado
200 ml de natas
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar com manteiga e polvilhar ligeiramente de farinha uma forma sem buraco.
Abrir a vagem de baunilha, longitudinalmente, e raspar as sementes com uma faca, ou usar a essência.
Pôr os 100 g de açúcar num tacho, em lume brando, até que derreta completamente.
Verter as natas aos poucos, mexendo bem até que fique um creme homogéneo. Reservar.
Numa batedeira, bater a manteiga com o açúcar até que fique clara e cremosa.
Juntar as gemas, uma a uma, batendo bem.
Adicionar o caramelo e as sementes ou essência de baunilha, enquanto bate.
Juntar a farinha peneirada com o fermento e bater apenas até ligar todos os ingredientes.
Bater as claras em castelo com uma pitada de sal e incorporar na massa sem bater.
Colocar a massa na forma e cozer durante 30/40 minutos ou até o palito sair seco.
Retirar do forno e deixar arrefecer cerca de 10 minutos antes de desenformar.
Abrir a vagem de baunilha, longitudinalmente, e raspar as sementes com uma faca, ou usar a essência.
Pôr os 100 g de açúcar num tacho, em lume brando, até que derreta completamente.
Verter as natas aos poucos, mexendo bem até que fique um creme homogéneo. Reservar.
Numa batedeira, bater a manteiga com o açúcar até que fique clara e cremosa.
Juntar as gemas, uma a uma, batendo bem.
Adicionar o caramelo e as sementes ou essência de baunilha, enquanto bate.
Juntar a farinha peneirada com o fermento e bater apenas até ligar todos os ingredientes.
Bater as claras em castelo com uma pitada de sal e incorporar na massa sem bater.
Colocar a massa na forma e cozer durante 30/40 minutos ou até o palito sair seco.
Retirar do forno e deixar arrefecer cerca de 10 minutos antes de desenformar.
Depois de desenformado, verter a cobertura sobre o bolo.
Para alimentar os ursos
http://youtu.be/SwixzLxSmJU
Ursos, salmão... emel. Não, isto não é uma cadeia alimentar. Vale a pena ver o vídeo para perceber o que é então. Está fabuloso.
Ursos, salmão... emel. Não, isto não é uma cadeia alimentar. Vale a pena ver o vídeo para perceber o que é então. Está fabuloso.
Uma história de família
Nova Iorque, 1968. Dois irmãos reencontram-se no sótão
da casa onde outrora viveram e que agora vai ser demolida. Dezasseis anos
depois da morte do pai, e também com 16 anos de afastamento, a demolição força
os irmãos Vítor (Marco Delgado) e Walter (António Fonseca) ao reencontro. É
nesta altura que as questões mais práticas e corriqueiras da vida se
transformam no grande e o único passaporte para algo de maior. Explicamos: o
destino que terá de ser dado ao recheio do velho sótão, esse cemitério de
recordações físicas, não só volta a pôr frente a frente os dois irmãos como faz
com que o passado ganhe vida.
(...) Ao longo de toda a peça, o preço que se procura
não é só o preço dos bens herdados. A expressão vai-se abrindo a outras
dimensões tornando-se um crescendo de significados. Até que os objectos e as
personagens trocam de propriedades: são os móveis velhos que ali despertam a
consciência do preço que a história dos dois irmãos e respectivas consequências
tiveram nas suas vidas.
De autoria de Arthur Miller, “O Preço” estreia amanhã no Teatro Aberto.
Em cena até 28 de julho 4ª a sáb. às 12h30 e dom. às 16h
Tipografia Elvense
Tipografia Elvense encerrada. Rua dos Chilões, 37, Elvas.
A máquina está na Biblioteca Municipal de Elvas.
Capas de duas obras impressas na Tip. Elvense.
Mais um mini-livro
Ricamente ilustrado este Potions Book / Livro de Poções, recentemente à venda na Feira de Livros Antigos de Londres. Tão portátil que está sempre à mão de semear de qualquer bruxa ou bruxo, é preciso é ver bem :).
Um quadro por dia
Jan van Eyck, A Virgem e o Menino com Santa Bárbara, Santa Isabel da Hungria e um doador ( Jan de Vos ), Frick Collection, Nova Iorque.
Aparece aqui por uma razão muito prática : está em Lisboa, emprestado ao Museu Nacional de Arte Antiga no âmbito de um programa de intercâmbio, até Setembro.
J.P. : já abriu o núcleo de São Roque :)
Pensamento ( s )
Com sorte, se atravessa o mundo, sem sorte não se atravessa a rua.
- Nelson Rodrigues
quinta-feira, 27 de junho de 2013
Cinenovidades
Estreou hoje em Portugal, no ano em que a personagem faz 75 anos, a nova versão cinematográfica do Super-Homem. O protagonista é o actor britânico Henry Cavill, que contracena com Kevin Costner e Russell Crowe.
Novidades
A nova obra de Clara Macedo Cabral, amiga de vários prosimetronistas, que é apresentada amanhã, às 18h, no Lisbon Story Center.
Vermeer e a música: a arte do amor e do ócio - 2
O catálogo: £9,99
Vermeer - A young woman standing at a Virginal, ca 1670-1672
Londres, The National Gallery
Vermeer - The guitar player, ca 1672
English Heritage
Música de Gaspar Sanz Rujero (1640-1710)
Biografias e afins
Um quadro por dia
Antes que Junho acabe, aqui fica a tela que foi a peça do mês no Museu da Assembleia da República.
Números
8,5
Milhões de euros foi quanto custou ao Emir do Qatar esta ilha de Oxia, no mar Jónico, uma das seis ( ! ) compradas pelo potentado árabe à aflita República Grega.
Quanto valerão as Selvagens ou as Desertas? ...
Estátua equestre de D. José em obras
A estátua de Dom José está em restauro. À volta foram colocados uns painéis com a história da estátua, seu fabrico e transporte. Uma boa ideia.
Só um reparo: a Praça do Comércio não é a maior da Europa, como se diz no tapume.
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Humor pela manhã ...
O cartoon do sérvio Miro Stefanovic que ganhou o Grande Prémio do Porto Cartoon 2013.