Paccheri con tono

«No momento em que Paola punha na mesa uma travessa de paccheri con tono, naquela noite, Chiara disse ao pai [...].»

Donna Leon - As águas da juventude eterna. Lisboa: Relógio d'Água, 2017, p. 51

Mais uma receita de Paola que não me importava de experimentar. De vez em quando vou a um italiano onde já tenho comido paccheri com borrego. Muito bom.

Bom almoço!