O chouriço Öcher Puttes é uma especialidade de Aachen, que se faz há mais de 200 anos.
No início da industrialização, os trabalhadores e os mineiros já o consumiam, sendo uma refeição adequada ao seu trabalho fisicamente exigente.
Atualmente, o Öcher Puttes é frequentemente salteado e servido com batatas e cebolas num prato chamado Céu e Terra.
4 comentários:
Para MR:
No seu texto faltam as maçãs = Himmel = céu. Só lá estão as batatas = Erde = terra. Veja a geminação com a variante de "Himmel un Ääd" de Colónia. Bom proveito !
Deve ser bom!
Bom dia :-)
Não provei, mas julgo eu que não vou apreciar, tem ar de chouriço de sangue ou assim.
Gostei. E acompanhava com puré de maçã. :)
Bom domingo para as três.
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