PROSIMETRON: 2022-10-23

sábado, 29 de outubro de 2022

Os meus italianos

Fausto Leali completa hoje 78 anos. Segue "a chi" de 1967. Auguri, Fausto!

Elegâncias - 165

Paris, set. 2022.

Com óculos tão giros como os que há hoje, tinham de voltar aos óculos excêntricos dos anos 60? Só para disfarce.

Leituras no Metro - 1135

Porto: Sextante, 2011

Há muitos anos que tinha este livro na minha lista de leituras. A trama decorre em Madrid, 1936, nas vésperas do golpe de Estado, com este quadro sempre no ar:

Diego Velázquez - The Toilet of Venus (The Rokeby Venus), 1647-1651

Ler mais sobre o quadro aqui.

Marcadores de livros - 2379

Fiz estes dois marcadores de caixas de chocolates Arcádia. Quando olhei para as caixas, achei que davam uns lindos marcadores e cortei-os pelas dobras.

E agora marcadores de livros:

No Dia das Flores.

sexta-feira, 28 de outubro de 2022

Cioccola-Tò em Turim

Todos os motivos seriam bons para voltar a Turim. E este Cioccola-Tò que regressa hoje à cidade, que possui tradições seculares na produção artesanal de chocolate, poderia ser um deles.

Dez dias para provar chocolates e aprender sobre o património artístico, histórico e cultural que lhe está associado. Uma viagem por Turim para descobrir os lugares históricos do chocolate.

Quando lá estive fiz alguns destes passeios e provas.

Livro e marcador - 16

Foto Maria.

O Paulo Varela Gomes faria hoje 70 anos.

quinta-feira, 27 de outubro de 2022

Les rues de Lyon

Conheci este mensário de bd porque uma amiga me trouxe este número de Lyon.

Les rues de Lyon é uma associação lionesa de autores de BD, que publica todos os meses, desde 2015, uma história local completa num folheto de doze páginas.

Pode ver (e ler) os números editados aqui.

Marcadores de livros - 2378

Versos e reversos.

Éditions Apeiron.

quarta-feira, 26 de outubro de 2022

Boa noite!

Gago Coutinho e Sacadura Cabral são recebidos apoteoticamente em Lisboa, depois da travessia aérea do Atlântico Sul. Há 100 anos.

Marcadores de livros - 2377

A mesma foto em duas capas de livros de autores diferentes. Em baixo, o reverso do marcador francês e as capas dos livros.

Veneza no Outono

Monet - Veneza, 1908

Leia aqui mais sobre a viagem de Monet a Veneza.

terça-feira, 25 de outubro de 2022

Boa noite!

Adamo canta depois de amanhã no Coliseu em Lisboa.

Leituras no Metro - 1134

Lisboa: Bertrand, 2021

Através da história de dez pratos de massa italiana, Luca Cesari leva-nos a conhecer um pouco desta cozinha maravilhosa, uma das mais apreciadas (senão a mais apreciada) do mundo.

A pasta foi mesmo trazida da China por Marco Polo? E há quanto tempo é que é sinónimo de comida italiana?

A pasta amatriciana parece ter sido inventada em Roma na Osteria della Matriciana, uma taberna gerida por uma napolitana. Rapidamente este prato, económico, foi feito em muitas tabernas romanas. E com que se faz a melhor amatriciana? O seu principal ingrediente é o guanciale, a ventresca ou a pancetta.

Sabe onde foi descoberta a carbonara? Nos Estados Unidos! Pietro Lencioni, um italiano nascido em Lucca, abre um restaurante - Armando's - em Chicago, em parceria com Armando Lorenzini.

De que massas trata mais este livro? De gnocchi, tortellini à bolonhesa, de ragus com macarrão (à napolitana e à bolonhesa), de lasanha, do pesto genevese e de esparguete com tomate.

Sou uma grande consumidora de massas, exceto de gnocchi. E agora encontram-se à venda boas massas frescas e ótimos molhos para massas em frasco...

Bom almoço!