(...) Os borrachos marinados em natas leves, envoltos em farinha temperada com sal, pimenta, noz moscada, tomilho e bagas de zimbro esmagadas, salteados em azeite e servidos sobre uma tosta, regados com geleia de groselha e molho de natas ao Madeira, são um dos petiscos preferidos de Wolfe, geralmente consome três, mas já vi comer quatro. (...)
Esta receita é do livro Plot It Yourself, de 1959, traduzido para português por Clarisse Tavares para a famosa Colecção Vampiro ( é o nº 564, Crimes em série ) da Livros do Brasil, a mais longeva colecção de literatura policial que existiu no nosso país.
4 comentários:
Já acabou? Pensava que ainda estava em publicação.
E porque não experimentar esta receita. Não digo com borrachos...
:) os livros dele fazem sempre uma certa fome.
Já há muito tempo que não leio nada dele.
Não consigo manjar passaritos.
Pois eu gosto de borrachos, codornizes e afins. Não gosto é de ver a matéria-prima antes de ser cozinhada...
Quanto à Vampiro, acabou realmente. Penso que o último número foi o 703. Um dia destes vou contar todos os que tenho.
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