"As mulheres, por exemplo, escolhem o vinho pelo lado emocional. Já os homens escolhem-no pelo rótulo, pelo 'status', pela marca e pela região.Teresa Gomes, escanção
Por ser uma palavra sem correspondência feminina, TG não gosta do nome que em Portugal dão à sua profissão. Prefere a designação de "wine communicator" ou mesmo "wine educator". E acrescenta: "Nós somos como os anjos... não temos sexo".
Bem visto!
3 comentários:
Prefiro mil vezes "escanção" a " wine communicator" ou "wine educator". Não tem mal nenhum dizer " A escanção " parece-me.
Também gosto de escanção.
Não sabia que havia esta divisão entre o lado emocional e o lado racional na escolha de vinhos. Fiquei surpreendida.
Como apreciadora de vinho, digo que gosto mais de vinho tinto, encorpado e de preferência reserva. Não aprecio vinho novo, embora haja excepções. Claro a ementa dita o tipo de vinho a degustar.
Boa noite MLV e Luís.
Sim, se dizemos a canção, pq não a escanção? O escanção é que devia ter razão de queixa...
Lado emocional? Mas o que é isso? Emoção causada por um dos elementos "racionais" elencados, do género, vamos pró Douro, que me traz boas memórias? :)
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