Alfragide: Casa das Letras, 2017
Este livro de Raquel Moreira e Cláudia Silva Mataloto sobre o património gastronómico de Cascais tem para além das receitas (divididas pelos capítulos Da horta, Do mar, Da capoeira e Para adoçar a boca) uns textos que enquadram as tradições alimentares do concelho de Cascais.
2 comentários:
Deve ser bem interessante!
Folheei-o numa livraria e gostei q.b.
Bom dia!
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