É o tempo das trutas de rio. Nesta época há vários festivais de trutas a acontecerem pelo país. Tenho de comprar umas trutas para as fazer de escabeche.
APS, Nunca as comi assim, mas são como os arenques? Se são fumadas como os arenques, duvido que eu goste. Dispenso.
Pini e Justa, Só as comi fritas simples ou com presunto. Também são boas no formo com presunto. Com queijo nunca comi. Mas as minhas preferidas são mesmo de escabeche. Na zona de Viseu fazem-nas muito bem.
6 comentários:
Ainda assim, prefiro-as fumadas.
Comi muitas em Merkenich, defumadas em aparas de faia - uma delícia!
Boa tarde.
A mí me gustan fritas y rellenas de jamón y queso; en escabeche no la she comido nunca
Boa tarde
A mí me gustam fritas, sin más. Hay una parrillada en Sarria que las hace exquisitas.
Abrazos de inicio de semana.
APS,
Nunca as comi assim, mas são como os arenques? Se são fumadas como os arenques, duvido que eu goste. Dispenso.
Pini e Justa,
Só as comi fritas simples ou com presunto. Também são boas no formo com presunto. Com queijo nunca comi.
Mas as minhas preferidas são mesmo de escabeche. Na zona de Viseu fazem-nas muito bem.
Bom dia para os três.
Ligeiramente diferentes dos arenques. Melhores, mas não convém abusar.
Boa tarde!
Obrigada.
Bom dia!
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