Livros de cozinha - 67

Lisboa: Abril/Controljornal, 1997

Esta coleção de livros foi distribuída com a revista Activa. E é do volume dedicado a França que escolhi a «Empada à camponesa com molho de pepino».

Silke Koch - Cozinha francesa. Lisboa: Presença, 1995 

Deste livro escolhi ragoût de borrego. Há muita gente que não gosta de borrego. Eu gosto. Tem é de ser bem arranjado e comido quentinho.