MR, Achei delicioso, foi servido após uma salada de camarão marinado em limonete, vinagreta de caviar de arenque, tomate e cereja confitado e um lombo de garoupa, cremoso de baterraba, terra de morcela, molho de coentros; antes do lombinho de porco preto, frutos secos, batata torneada, molho de vinho do Porto Vintage. A salada foi acompanhada com espumante Colinas Bruto, 2009; o lombo de garoupa com Colinas Chardonnay Branco, 2012, Bairrada. Os lombinhos com Dom Bella Tinto 2010, Dão.
A sobremesa foi um semi frio de Nougat com molho de chocolate. Estava tudo divinal. :))
4 comentários:
Bom dia!
Hum, deve ser delicioso...:))
Um beijinho.
Apesar do bom aspeto, acho que não experimentaria sorvete de tangerina. Tenho um gosto muito tradicional nos gelados e sorvetes.
Bom dia!
Cláudia,
Gostei muito. :))
MR,
Achei delicioso, foi servido após uma salada de camarão marinado em limonete, vinagreta de caviar de arenque, tomate e cereja confitado e um lombo de garoupa, cremoso de baterraba, terra de morcela, molho de coentros; antes do lombinho de porco preto, frutos secos, batata torneada, molho de vinho do Porto Vintage.
A salada foi acompanhada com espumante Colinas Bruto, 2009; o lombo de garoupa com Colinas Chardonnay Branco, 2012, Bairrada. Os lombinhos com Dom Bella Tinto 2010, Dão.
A sobremesa foi um semi frio de Nougat com molho de chocolate. Estava tudo divinal. :))
Beijinho para as duas
Que chique! :)
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