A teoria de que beber água (de forma moderada) faz bem à
saúde fica agora um pouco comprometida na medida em que se chegou à conclusão
de que este precioso líquido envelhece o ser humano. Tudo por culpa dos níveis
de pH da água que habitualmente consumimos. Abaixo de 7,4, acelera o processo
de envelhecimento, porque este é o valor do pH do nosso sangue.
Irei estar atento aos valores sempre que comprar uma
garrafa de água, embora ache que a maioria das marcas no mercado rondam
os 5 e qualquer coisa.
No momento de levar uma garrafa de água para casa, é
preferível optar por uma de vidro porque as de plástico contêm uma substância
derivada do petróleo – o xenoestrogenio. E este é um alerta especialmente para
as senhoras que estejam a pensar na sua descendência: consumir demasiada água
engarrafada em embalagens de plástico pode ser o equivalente a consumir cinco
pílulas anticoncecionais por dia.
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