http://cozinhacomgraca.blogspot.pt/2011/05/clafoutis-de-maca.html
Lisboa: Círculo de Leitores, 1997
Há muito que não fazia clafoutis. Segui a receita deste livro, que tem um clafoutis de cereja, mas eu adaptei-a a maçã. No inverno também a faço, às vezes, com pêra.
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