Bruxelles: Sh-op ed., 2018
O livro conta a história da família Vanlancker, que esteve na origem deste conhecido restaurante, marca da gastronomia de Bruxelas. Criado em 1867, por Léon Vanlancker, é a casa mais antiga de fritos em atividade na cidade.
O livro apresenta cerca de 60 receitas de pratos da cozinha belga, bruxelense ou brabantina, com as respetivas explicações históricas, com destaque para as moules marinières.
Bom almoço!
Para a Margarida.
4 comentários:
Não me importava de comer hoje umas 'moules marinières'.
Tenho pena que o restaurante frente à Trindade tenha encerrado.
Boa tarde!
Comi um tamboril que estava muito bom.
Tb tenho saudades desse restaurante.
Bom dia!
Agora fiquei com fome :-D Bom dia!!! E obrigada :-)
:-) Boa semana!
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