Uma omelete que vale *** Michelin!

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Hoje fiz, pela segunda vez, uma omelete tal como o Jad nos indicou aqui, num comentário, há tempos: juntar um pouco de água gaseificada. Fica levíssima, uma delícia! E juntei-lhe hortelã picadinha, tal como APS sugeriu.
Para a próxima tiro uma foto.
Ainda vamos ver o Jad a picar cebola, como a Julie Child. :)