Lisboa: Oficina do Livro, 2010
Portugal revisitado - um roteiro de viagem pelos sabores do nosso país - é o último livro do chefe argentino Chakall.
Percorrendo várias cidades do nosso país, o chefe argentino aproveita os ingredientes tradicionais de cada região para criar receitas originais, que me parecem boas e fazíveis. Por cada um dos locais escolhidos, apresenta uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.
«QUATRO DESEJOS que, se eu pudesse, seriam ordens: COMAM, BEIJEM, AMEM, DANCEM...» (da dedicatória)
A edição que me ofereceram no Natal vinha acompanhada de uma garrafa de azeite, que ainda não abri.
Chakall já havia publicado dois livros:
Percorrendo várias cidades do nosso país, o chefe argentino aproveita os ingredientes tradicionais de cada região para criar receitas originais, que me parecem boas e fazíveis. Por cada um dos locais escolhidos, apresenta uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.
«QUATRO DESEJOS que, se eu pudesse, seriam ordens: COMAM, BEIJEM, AMEM, DANCEM...» (da dedicatória)
A edição que me ofereceram no Natal vinha acompanhada de uma garrafa de azeite, que ainda não abri.
Chakall já havia publicado dois livros:
Lisboa: Oficina do Livro, 2007
Lisboa: Oficina do Livro, 2009
2 comentários:
E parece que este chef tem feito alguns estragos nos corações das portuguesas...
Desconhecia.
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