S. João da Pesqueira: Associação Bagos d'Ouro, 2010
Não conhecia este livro que estava no meu sapatinho. Foi uma boa surpresa.
Com uma belíssima apresentação gráfica, é uma colectânea de receitas dos chefes dos principais restaurantes portugueses. Escolhi uma de Juta Nobre, de um restaurante onde já tenho ido. Mas nunca lá experimentei nem a garoupa, nem a panacotta.
Com uma belíssima apresentação gráfica, é uma colectânea de receitas dos chefes dos principais restaurantes portugueses. Escolhi uma de Juta Nobre, de um restaurante onde já tenho ido. Mas nunca lá experimentei nem a garoupa, nem a panacotta.
Desculpem esta digitalização, mas o scanner não deu para mais.
2 comentários:
Panacotta da Juta Nobre ainda não comi... pode ser que um dia prove esta receita...
Um candidato anónimo
Olhe que sim, olhe que sim!..., que um dia a vai provar. :)
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