"... uma viagem que teve início na India, em particular na região do Gujarat, seguiu-se a passagem por Moçambique e por fim a chegada a Lisboa. É como que a viagem de regresso de Vasco da Gama." Através de vários sabores foi este o percurso que fizémos ontem ao jantar. Eu e outro prosimetronista, a convite de um amigo comum que de passagem por Lisboa nos desafiou para bons momentos de conversa à mesa, num encontro com as culturas indiana, árabe, moçambicana e portuguesa. Da ementa constaram como pratos principais o caril de camarão, frango com castanha de cajú e beringela com outros vegetais. Tudo acompanhado com cerveja indiana Cobra. O cenário desta "viagem" foi o restaurante Zaafran, no Largo D. Estefânia, 9, que recomendamos vivamente.Prosimetron
quarta-feira, 15 de junho de 2011
Viagem de sabores
"... uma viagem que teve início na India, em particular na região do Gujarat, seguiu-se a passagem por Moçambique e por fim a chegada a Lisboa. É como que a viagem de regresso de Vasco da Gama." Através de vários sabores foi este o percurso que fizémos ontem ao jantar. Eu e outro prosimetronista, a convite de um amigo comum que de passagem por Lisboa nos desafiou para bons momentos de conversa à mesa, num encontro com as culturas indiana, árabe, moçambicana e portuguesa. Da ementa constaram como pratos principais o caril de camarão, frango com castanha de cajú e beringela com outros vegetais. Tudo acompanhado com cerveja indiana Cobra. O cenário desta "viagem" foi o restaurante Zaafran, no Largo D. Estefânia, 9, que recomendamos vivamente.
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5 comentários:
Já sei onde vou amanhã ou para a semana.
Obrigada pela dica.
Vai ver que não se arrepende, MR. Conte com ambiente tranquilo, simpatia do proprietário e atenção q.b. por parte dos empregados. O resto já sabe, recomenda-se. E bom apetite.
MLV,
Que viagem fantastica. Gosto muito dos sabores indianos.
Boa tarde!:)
fant´´astica - estou com um problema de acentos, nao sei o que aconteceu ao teclado.
Gostei deste post porque trouxe boas memorias! :)
Olá, Ana. Então numa próxima vinda a Lisboa já pode reviver essas boas memórias. Foi o que aconteceu ao nosso amigo que ontem nos convidou. Está rendido ao fascínio indiano!
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