Licores de Portugal

Há uma exposição muito interessante e didática sobre frascos de licores no Museu do Vidro, na Marinha Grande, que pode ser vista até 8 de abril.

A exposição também mostrava livros de receitas de licores, mas estes ficam para um dia próximo.

Licores de Portugal

 

Ed. da autora, 2013

Mais um presente de Natal. Uma história dos licores (de banana, de ananás, de laranja, de morango, de menta, anis, etc.)  em Portugal, com relevo para a ginjinha. 

Uma das fábricas mais antigas de que há registo, a Fábrica de Caetano Merea, situava-se em 1835 na Quinta do Fiúza, em Alcântara (Lisboa); a Fábrica Âncora foi a mais importante das fábricas de licores portuguesa, que laborou até cerca de 1980.

Obra profusamente ilustrada com rótulos, cartazes, garrafas, copos, tudo alusivo aos licores portugueses.

Ana Marques Pereira, a autora, tem um blogue onde já publicou vários posts sobre estas bebidas:

http://garfadasonline.blogspot.pt/

Para os amantes de licores

Grande sortido de licores: canela, limão, framboesa, manga,

ginja, menta, leite, noz, etc., etc.

Experimentei o de limão. Para licor, não estava mal.

Vimioso, Restaurante A Vileira.

Fábrica de Licores Âncora

Cartaz, ca 1910


Cartaz, ca1910


Cartaz da autoria de Morais Narciso, 1926