Natália Pessoa, de 21 anos, aluna finalista da Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril ganhou o concurso anual de Pastelaria desta reputada escola com a criação dos bolinhos D.Carlos, prestando homenagem ao penúltimo rei de Portugal tão ligado à história de Cascais.Os bolinhos D.Carlos levam batata-doce, batata roxa, leite condensado e especiarias, e foram considerados pelo júri como perfeitamente adequados à época em que viveu D.Carlos. Mas também são adequados aos nossos dias, já que são de baixas calorias. Será que a jovem Natália passa a receita?
