Prosimetron

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sábado, 13 de novembro de 2021

Farfalle con radicchio e gorgonzola

 

«Paola acabara de se virar para o marido e a filha, para lhes vir trazer as farfalle com radicchio e gorgonzola.» (Donna Leon - As águas da eterna juventude. Lisboa: Relógio d'Água, 2017, p. 106)

Na foto as farfalle foram substituídas por penne. Igualmente bom.

Bom almoço!


5 comentários:

APS disse...

Nós somos mais nacionalistas: HMJ, foi no Arroz de Polvo, eu em (2) linguadinhos fritos, com Arroz de Tomate. À sobremesa, Arroz Doce.
Bom fim-de-semana!

MR disse...

Hoje fiquei-me por uma omelete de salsa. Mas ontem almocei um esparguete com umas gambas á indiana, que estava muito bom.
Boa tarde!

Pini disse...

Tiene muy buena pinta ese plato
Boa tarde

Mª Luisa disse...

Qualquer dia vou tentar cozinhar algo do que fai a Paola. Não sei se invento ou editaram um livro com as receitas da Paola.
O que cozinham por lá também tem de estar muito bom.
Bom entardecer.

MR disse...

Pois tem, Pini. E para quem gosta de pasta como eu...

M.ª Luísa,
No princípio eu ia à net ver se encontrava alguma receita. E fiz algumas e vi o que eram outras. Agora tenho um livro. Vou fazer uma entrada para o veres.

Bom domingo para os dois.