«Gamache conseguia sentir o cheiro do guisado antes de chegar à porta. Boeuf bourguignon, com o seu aroma de lombo de vaca e cogumelos, cebolinhas e vinho da Borgonha. Telefonara do gabinete a Reine-Marie para lhe dizer que já tinha regressado e, a pedido da mulher, fora comprar uma baguete fresca à padaria que ficava na esquina da rua onde moravam.»
Louise Penny - Natureza fatal. Alfragide: Dom Quixote, 2015, p. 143.
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