Mesmo quem, como nós, nunca visitou a histórica Cidade de REIMS, já teve, decerto, oportunidade de ler e/ou ouvir agradáveis referências às delícias da muito interessante Região. Saúdo, por isso, a escolha dos sugestivos marcadores pela oportunidade e, sobretudo, utilidade da temática!
Claro que estas imagens nos podem influenciar na própria "pesquisa" de elementos bibliográficos específicos. Podemos confirmar, por exemplo, a existência de um ou outro curioso livrinho (especializado), como, entre outros títulos, os reconhecidos contributos de Lise BÉSÈME-PIA, "Le Biscuit Rose de Reims" [ed. Équinoxe, 2015] e "Le Pain d'Épice" [Ed. du Coq à l'Âne, 1999].
Ah, mas na nossa modesta Biblioteca também encontramos uma irresistível "Leçon", respeitante a uma saborosa variedade, porventura menos divulgada, de "PAINS D'ÉPICE", inserida no volumoso trabalho de Christophe FELDER consagrado à "Pâtisserie" [Éditions de La Martinière, 2013, pp. 474-475]. Contudo, a consulta do clássico "traité gourmand" dificilmente substitui as qualidades do(a) criativo(a) confeiteiro(a), mais ou menos perfeccionista!...
P.S.: No dia em que os "melómanos" admiradores de JOSÉ AFONSO (Aveiro, 2.8.1929 - Setúbal, 23.2.1987) assinalam mais um simbólico aniversário do seu nascimento, talvez não seja demasiado nostálgico escutar, com renovado e incessante gosto, algumas das suas belíssimas interpretações. Que "chatice" (falemos, excepcionalmente, assim!) ouvir "Oh! Que calma vai caindo", comovente "toada" popular do genuíno Folclore da Beira Baixa, sempre de lágrimas nos olhos!!!... "ZECA", sempre!
6 comentários:
Cada dia mais novidades e muito giras.
Bom domingo
No los conozco, gracias por mostrarlos.
Feliz domingo!!
¿Cómo sabrá ese biscuit rosa de Reims? Si se presenta la ocasión, habrá que probarlo.
Un abrazo.
Tinha pensado em procurar algo sobre o biscoito rosa e esqueci-me.
Boa tarde para todos.
Tienen buena pinta
Boa tarde
Mesmo quem, como nós, nunca visitou a histórica Cidade de REIMS, já teve, decerto, oportunidade de ler e/ou ouvir agradáveis referências às delícias da muito interessante Região. Saúdo, por isso, a escolha dos sugestivos marcadores pela oportunidade e, sobretudo, utilidade da temática!
Claro que estas imagens nos podem influenciar na própria "pesquisa" de elementos bibliográficos específicos. Podemos confirmar, por exemplo, a existência de um ou outro curioso livrinho (especializado), como, entre outros títulos, os reconhecidos contributos de Lise BÉSÈME-PIA, "Le Biscuit Rose de Reims" [ed. Équinoxe, 2015] e "Le Pain d'Épice" [Ed. du Coq à l'Âne, 1999].
Ah, mas na nossa modesta Biblioteca também encontramos uma irresistível "Leçon", respeitante a uma saborosa variedade, porventura menos divulgada, de "PAINS D'ÉPICE", inserida no volumoso trabalho de Christophe FELDER consagrado à "Pâtisserie" [Éditions de La Martinière, 2013, pp. 474-475]. Contudo, a consulta do clássico "traité gourmand" dificilmente substitui as qualidades do(a) criativo(a) confeiteiro(a), mais ou menos perfeccionista!...
P.S.: No dia em que os "melómanos" admiradores de JOSÉ AFONSO (Aveiro, 2.8.1929 - Setúbal, 23.2.1987) assinalam mais um simbólico aniversário do seu nascimento, talvez não seja demasiado nostálgico escutar, com renovado e incessante gosto, algumas das suas belíssimas interpretações. Que "chatice" (falemos, excepcionalmente, assim!) ouvir "Oh! Que calma vai caindo", comovente "toada" popular do genuíno Folclore da Beira Baixa, sempre de lágrimas nos olhos!!!... "ZECA", sempre!
Muito Boa Noite!
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