Correspondendo ao pedido do Luís Barata, uma receita de peixe fácil, do livro "Vamos Cozinhar", que ontem apresentei:
"PESCADA NO FORNO COM MOSTARDA
Mais simples que isto... só uma sanduíche!
E é uma sanduíche de pescada, pois se abre esta ao meio, retira-se a espinha e besunta-se com uma camada de "Savora", nas duas metades em que ficou.
Cola-se uma metade sobre a outra, cobre-se com 125 gramas de natas fresca e vai ao forno.
Quando estiver assada, dentro do " Pirex" de ir à mesa, rodeia-se com puré de batata."
Bom cozinhado e bom apetite!
