A flor de Outubro

A calêndula, originária da Europa Meridional, é a flor associada ao mês que hoje começa. Diz a Wikipédia que é muito usada em cosmética e dermatologia pelas suas propriedades antisépticas e cicatrizantes. E pode ser bebida em chá, hidratando a pele. Talvez experimente um cházinho de calêndula lá para meados deste mês. Eu levo o chá.

Flores que se comem - 3

Calêndula ( Calendula officinalis )

Nunca provei, mas dizem que tem um sabor algo amargo, que faz lembrar o açafrão. É usada em pratos de arroz, peixe, sopa, queijos e omeletas.