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quarta-feira, 15 de novembro de 2023

domingo, 28 de maio de 2023

Livros de cozinha - 135

Viseu: Câmara Municipal de Viseu, 2022

Um livro, coordenado por Alberto Correia, com os seguintes capítulos: «Viseu, um território, os seus recursos e as suas gentes»; «Matérias primas: natureza e mercado»; «Práticas alimentares e gastronomia regional no curso do séc. XX»; «Técnicas e artefactos»; e «Receituário». Este capítulo tem os subcapítulos: «Entradas»; «Caldos e sopas»; «Açordas, papas e migas»; «Marisco»; «Peixes do mar e do rio»; «Carne»; «Caça e aves»; «Cogumelos»; «Complementos»; e «Doçaria». 
Cada capítulo tem um texto introdutório. Um livro para se conhecerem os produtos alimentares da região e o modo como se cozinham.

Grão Vasco (?) - Cristo em casa de Marta e Maria, ca 1535-1540
Viseu, Museu Nacional Grão Vasco

José de Almeida e Silva (1864-1945) - Hortaliceiras, 1938
Viseu, Museu Nacional Grão Vasco

domingo, 21 de julho de 2019

Marcadores de livros - 1391

Frente e reverso de um marcador de uma natureza morta de Baltazar Gomes Figueira.

Natureza morta, 1640-1650
Viseu, Museu Grão Vasco

Não se entende sendo o quadro deste formato que não tenham feito o marcador com a reprodução integral do quadro.

quarta-feira, 16 de março de 2016

Terceira de Março


De vez em quando até eu elogio uma medida da nossa I República :), neste caso a criação, a 16 de Março de 1916 , do Museu Grão Vasco , perpetuando a memória e o legado do nosso maior pintor de Quinhentos, Vasco Fernandes. Foi um lento crescimento o deste museu, só muito mais recentemente transformado em museu nacional, mas um crescimento seguro graças também ao seu acervo de 22 tesouros nacionais, dos quais 19 são precisamente obras de Grão Vasco .
Para ilustrar esta efeméride escolhi o fantástico São Pedro , de 1530-1535 .

terça-feira, 8 de setembro de 2009

Desenhos 3.

Para quem visitar o Museu Grão Vasco em Viseu pode ver este desenho que acho belíssimo.
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Soares dos Reis, Modelo Nu Masculino,1865-1866
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61,9 x 44,5 cm, Museu Grão Vasco, N.º Inv: 1606, Viseu