Prosimetron
segunda-feira, 1 de fevereiro de 2021
Boa noite!
Violeta: a flor de fevereiro
Precisamos de ânimo
Depois de ter visto a reportagem no Hospital de São José, nas “enfermarias covid”, do José Alberto de Carvalho na TVI, lido a crónica no PÚBLICO da médica Isabel do Carmo, concluo que, face às complicadíssimas circunstâncias, estamos muito bem entregues ao nosso SNS e aos seus profissionais. Apesar do sensacionalismo displicente de não se ir ao fundo das notícias, das fias de ambulâncias nos hospitais (sobretudo no de Santa Maria), onde afinal cerca de 85% dos doentes ou das situações não têm critério de gravidade. Mas compreende-se esta sensação de pânico, que é alimentada por alguns demiurgos da opinião pública, de certos media e agora também por dois deserdados ex-ministros da saúde de governos socialistas.
Números
São poucas, chegam a conta gotas, a eficácia ainda uma incógnita em termos de longo prazo, mas são a esperança maior. Resta-nos esperar que o ritmo acelere nos próximos meses ...
Bom dia !
domingo, 31 de janeiro de 2021
Boa noite!
Elizabeth Raffald
Nascida e criada em Doncaster (Yorkshire), Elizabeth Raffald começou como empregada doméstica aos quinze anos, terminando como governanta dos baronetes Warburton em Arley Hall (Cheshire), cargo que deixou quando casou com o jardineiro chefe da propriedade. O casal mudou-se para Manchester, onde Elizabeth Raffald abriu um escritório-loja onde se podia contratar empregadas domésticas, com uma escola de culinária, que vendia comida para fora - 'take away'.
Em 1769, publicou o livro The Experienced English Housekeeper, que contém a primeira receita de um Bolo de Noiva, como hoje se entende o que é um bolo de casamento. Ela é possivelmente a inventora do Eccles cakes. Fui tantos anos ao Reino Unido passar férias e nunca se me deparou este bolo que não tem grande aspeto.
As receitas deste seu livro de culinária são ainda hoje apreciadas por muitos cozinheiros atuais.
Em agosto de 1772, Elizabeth Raffald publicou o The Manchester Directory, uma lista de 1505 comerciantes e líderes cívicos em Manchester, a primeira listagem desse tipo da cidade que estava em crescimento.
sábado, 30 de janeiro de 2021
Almoço com Lizzy e Mr. Darcy
A Bolsa do Comércio, em Paris
Covid 19: O testemunho de Isabel do Carmo
sexta-feira, 29 de janeiro de 2021
Boa noite!
Leituras na pandemia - 46
Marc Riboud: histórias possíveis
quinta-feira, 28 de janeiro de 2021
Emilia Pardo Bazán
Este ano passa o centenário da morte de Emilia Pardo Bazán, falecida a 12 de maio de 1921.
Almas gemelas
Marcadores de livros - 1811
quarta-feira, 27 de janeiro de 2021
Leituras na pandemia - 45
Parabéns, JP!

terça-feira, 26 de janeiro de 2021
Um quadro por dia - 512
Este Abraão recebe os três anjos , óleo sobre madeira, 1646, é uma das 136 cenas bíblicas pintadas por Rembrandt, e uma das 5 ainda em mãos particulares - no caso, no mesmo proprietário desde 1848.
É vendido amanhã, na Sotheby's de Nova Iorque, com uma avaliação em euros de 6,5 a 24 milhões.
Um quadro do dia a pensar na Ana, embora com atraso :)
Vista de Lisboa de Lisboa à época da Revolução de 1820
Confesso que não me lembro de ter visto esta imagem de Lisboa, a partir de Cacilhas, gravada no começo do século XIX.
Dedicado a MR que nos tem recordado os passos da Liberdade, vividos com a revolução de 1820.
segunda-feira, 25 de janeiro de 2021
Natsumi Hayashi
Fui procurar «as raparigas que voam» de Natsumi Hayashi, por sugestão da Maria. Não conhecia e gostei das fotos, que podem ser vistas aqui. Contudo a razão destas fotos é triste.
«Our ten year old family member Mitsou has departed to her eternal journey to heaven on November 19, 2019. Her soul has been full of beautiful memories of her friends who have loved her. Mitsou has definitely been one of the happiest cats in the world. Thank you Mitsou, we will never forget the great days you have given us. See you again.»
Marcadores de livros - 1809
domingo, 24 de janeiro de 2021
Uma outra Lisboa
Parabéns Ana
Estava em busca de uma imagem para lhe dar os parabéns e encontrei esta da Grande Patisserie Lisboa, mas ....
.... o resto da história é para a Ana construir
Cortes Constituintes
Marcadores de livros - 1808
Parabéns, Ana!














































