Cervejaria Portugália: 100 anos

A Cervejaria Portugália na Av. Almirante Reis, esquina com a Rua Pascoal de Melo. Abriu neste local em 10 junho 1925.

A fábrica.

Hoje é assim o exterior de cervejaria.

Ler a história da Germânia / Portugália aqui. E ver Restos de Colecção.

Pacotes de açúcar aqui.

Bases de copos - 38

Frente e verso de uma base de copo.

Não me importava de estar nesta cervejaria, na Normandia a beber uma cervejola. Queria dizer que estava em Gisors, que não conheço. E mesmo que conhecesse...

Bases de copos - 33

Verso e reverso de duas bases de copos suíças.

Rapperswil: janelas de uma Bierhaus

23 ago. 2015

Para a Ana.

Bases de copos - 1

Toda a gente deve ter em casa umas bases destas que dantes eram muito vulgares nas cervejarias. Espero que participem nesta série com as vossas. E pode ser que os blogues amigos queiram geminar. :)

Isto não é nenhuma coleção - é um ajuntamento, segundo expressão do Jad.

Começo com as únicas portuguesas que tenho.

Houve uma época em que eu ia frequentemente ao Foxtrot. É um bar bem simpático.

Em baixo, é o verso e reverso de uma da Cervejaria Lusitana, onde também fui algumas vezes, quando abriu.

Pacotes de açúcar - 59

São engraçados estes pacotes de açúcar da Portugália com ditos.

Pacotes de açúcar - 15

De alguns cafés e cervejarias.

APS, esta cervejaria é de experimentar?

http://fugas.publico.pt/restaurantesebares/81969_cervejaria-martins

Hoje, enquanto esperava por uma amiga, li numa revista que este local tem uma das melhores francesinhas... Espero poder experimentar no final de maio. Fiquei com uma enorme vontade de comer uma, mas à falta de francesinha o meu jantar acabou por ser um

http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1473/broccoli-pesto-pasta

pesto com bróculos, sem pinhões. 

Leituras no Metro - 72

Um dia, Hemingway foi passear para o Jardim do Luxemburgo para espantar a fome, tendo de seguida passado pela rue de l'Odéon - uma rua sem restaurantes -, onde se encontrava a livraria de Sylvia Beach. E o que o esperava na Shakespeare & Company? Uma carta com o pagamento de um conto.

Saiu dali e resolveu ir à cervejaria Lipp:

«Dali ao Lipp era um bocado e todos os sítios que o meu estômago reconhecia, tão velozmente como os olhos e o nariz mos revelavam, aumentavam o prazer daquele passeio. Havia poucos clientes na brasserie e, quando me sentei no banco encostado à parede, com o espelho por detrás e uma mesa à minha frente e o criado me perguntou se eu queria cerveja, pedi um distingué, que é uma grande caneca de litro, e uma salada de batata.

«A cerveja estava muito fresca. Soube-me maravilhosamente. As pommes à l'huile estavam rijas e bem temperadas e o azeite era delicioso. Moí pimenta negra por cima das batatas e molhei o pão no azeite. Depois do primeiro e largo trago de cerveja, comecei a comer e a beber com todo o vagar. Acabadas as pommes à l'huile, pedi mais uma dose e um cervelas, prato que consiste numa salsicha semelhante a uma fatia grossa e larga de frankfurter cortada ao meio e coberta de um molho de mostarda especial.

«Ensopei o pão no azeite e no molho e bebi lentamente a cerveja até que esta aqueceu; depois, acabei com ela e mandei vir um demi a cuja tiragem assisti. pareceu-me mais fresco que o distingué e bebi logo metade dele.»

In: Paris é uma festa. Lisboa: Livros do Brasil, [1966], p. 91-92

http://www.recettes-cuisine-economique.com/userfiles/image/cervelas%20patate.jpg

Outono

Painel de azulejo de Luís Ferreira, o Ferreira das Tabuletas.

Lisboa, Cervejaria da Trindade

«Quem planta no Outono leva um ano de abono».

Hoje vamos jantar...

... nesta cervejaria,

http://www.guardian.co.uk/travel/2007/oct/06/saturday.murcia

junto à catedral. Depois dizemos se estavam bons.

Bom jantar!

Porque será que me lembrei do

xxxxxxxX?

Amêndoas de Páscoa

Umas amêndoas de Páscoa transformaram-se no maravilhoso livro de Teresa Sapori Azulejaria de Luís Ferreira, o «Ferreira das Tabuletas»: um pintor de Lisboa (Lisboa, 1993), de onde retirei este painel:


Lisboa, Cervejaria da Trindade

Obrigada a quem mo ofereceu, e que viu cobiça no meu olhar. Um dia destes farei o tal post prometido sobre o Ferreira das Tabuletas, em Lisboa.

Solstício de Inverno - 1

Lisboa, Cervejaria da Trindade

Este ano o Solstício de Inverno ocorre no dia 21 de Dezembro às 12h04.
Ver mais em: http://www.oal.ul.pt/index.php?link=destaque&id=94

O INVERNO

Velho, velho, velho.
Chegou o Inverno.
Vem de sobretudo,
Vem de cachecol,
O chão onde passa
Parece um lençol.
Esqueceu as luvas
Perto do fogão:
Quando as procurou,
Roubara-as um cão.
Com medo do frio
Encosta-se a nós:
Dai-lhe café quente
Senão perde a voz.
Velho, velho, velho.
Chegou o Inverno.

Eugénio de Andrade

Em uma tarde de Outono

Painel de azulejos da autoria do Ferreira das Tabuletas.
Lisboa, Antigo Refeitório do Convento da Trindade, actual Cervejaria da Trindade

Outono. Em frente ao mar. Escancaro as janelas
Sobre o jardim calado, e as águas miro, absorto.
Outono... Rodopiando, as folhas amarelas
Rolam, caem. Viuvez, velhice, desconforto...

Por que, belo navio, ao clarão das estrelas,
Visitaste este mar inabitado e morto,
Se logo, ao vir do vento, abriste ao vento as velas,
Se logo, ao vir da luz, abandonaste o porto?

A água cantou. Rodeava, aos beijos, os teus flancos
A espuma, desmanchada em riso e flocos brancos...
Mas chegaste com a noite, e fugiste com o sol!

E eu olho o céu deserto, e vejo o oceano triste,
E contemplo o lugar por onde te sumiste,
Banhado no clarão nascente do arrebol...

Olavo Bilac

Cisnes!

Os cisnes do Colégio Mayor de San Ildefonso que JP colocou no seu post levaram-me até estes azulejos que embelezam a Cervejaria Trindade.

Cervejaria Trindade (foto, Lisboa 2009)

Il Parnasillo

Exterior de cervejaria na Calle Principe (Madrid).