Livros de cozinha - 114

No seguimento do post Livros de cozinha - 113 dedicado a um livro sobre os cadernos de receitas de George Sand, vi que há mais bibliografia sobre o assunto, nomeadamente um livro da própria escritora que eu tenho (tinha-me esquecido).

Paris: J'ai lu, 1993

Um livro de George Sand sobre a cozinha de Berry, zona de queijos e de pesca, onde se confecionam  deliciosas omeletas de lagostins e um bolo de pera com um creme apimentado. 

Paris: Flammarion, 1993 

Paris: Flammarion, 2002

Chopin, Liszt, Balzac, Delacroix, Flaubert, Dumas filho foram alguns dos numerosos amigos de George Sand que conviveram em Nohant, enquanto falavam de música, literatura e pintura, à volta de uma mesa, deliciando-se com frango de fricassée. 

Romorantin: CPE, 2013

Magasin pittoresque, 2016

George Sand era uma apaixonada pelas artes culinárias. Este livro debruça-se sobre as suas receitas da Gasconha.

Pensamento ( s )

Durante milhões de anos a Terra viveu sem seres humanos, não acho que ela precise de nós. 

- Charles Darwin 

Neste Dia Mundial da Terra.

Humor pela manhã

Bom dia !

Só se forem os ovos estrelados...

Também por cá existiram umas latas com um prensado destes. Já não me lembro como se chamava. Seria Lanche?

Marcadores de livros - 1607

Mais um bloco de marcadores com imagens do filme Frozen e com calendário para 2020.

Boa noite!

Onde me apetecia estar - 176

Confesso que a América Central não me cativa muito, mas uma excepção é Tikal, a gigantesca e fascinante cidade maia, abandonada há 1000 anos, descoberta em 1848, e explorada mais a sério desde os anos 50 do século passado, designadamente os 14 anos seguidos das equipas da Universidade da Pensilvânia.
A imensa e densa selva manteve-a escondida durante séculos, e ainda hoje é preciso desbravá-la para revelar algumas das 3000 estruturas que integram o Parque Natural de Tikal, na Guatemala : uma dúzia de templos, pirâmides, palácios, residências particulares, prisão .
Património Mundial, claro.

Pensamento ( s )

(...) Em momentos diferentes da nossa vida , quando não é claro o que podemos fazer ou por onde começar, estendamos a mão a uma vassoura. A vassoura vai sujar-nos as mãos e ensinar-nos, desse modo, uma imensidão de coisas às quais, de outra maneira, dificilmente acederíamos. O poeta Charles Péguy escreveu, com razão, que quando nos recusamos a sujar as mãos no cuidado da vida acabamos rapidamente por ficar sem mãos. É um facto : muitas vezes vivemos sem mãos, perdemos as nossas mãos lá atrás em alguma etapa do caminho, esquecemo-nos do seu significado, da sua função, e, por anos e anos, não temos consciência disso.
A vassoura - e o que ela simboliza - realiza também um providencial movimento de resgate em relação a nós próprios. (...)

- José Tolentino de Mendonça, em crónica publicada no Expresso.

Arrumando livros - 11

Stuttgart: Ernst Klett Verlag, 1959? 

As duas páginas de que lebrava melhor deste livro da 1.ª classe, da autoria de Peter Engel e Theo Schreiber e ilustrado por Irene Reicherts-Born.

Estes riscos não foram feitos por mim; eu tratei sempre muito bem dos meus livros. :)

Tesouros iluminados suíços

As inaugurações de exposições têm sido adiadas devido ao encerramento de museus e bibliotecas. E esta não é exceção. Ver aqui do que trata.

A arte do retrato - 265

Uma das últimas obras do grande Antonio Canova ( 1757-1822 ), Lucrécia d' Este imortalizada em mármore, 1821.
Não era visto desde 1928, vendido há um ano , por € 2,5 milhões, no Hôtel des Ventes de Monte Carlo.

Humor pela manhã

Tenho tentado fugir a isto, com muitas arrumações e algumas caminhadas, mas vejo muita gente presa neste triângulo. Alguns até a usarem Bimby que estava guardada , ou receitas e mais receitas tiradas da internet - tenho cozinhado mais que antes, mas continuo pelo básico :)

Bom dia !

Marcadores de livros - 1606

Foi o único marcador de livros de Rubem Fonseca que encontrei. Do último livro publicado em Portugal:

Lisboa: Sextante, 2019

Para Miss Tolstoi.

Caixa do correio - 140

A rainha Isabel II faz hoje 94 anos, mas continua jovem nestes selos que vinham numa carta recebida há poucos dias.

Boa noite!

Esta semana vamos ouvir cinco interpretações da canção «Stand by me» (1961) de Ben E. King.
A música, que já teve mais de 400 intérpretes, ficou em 122.º lugar na lista das 500 melhores músicas de todos os tempos, organizada pela revista Rolling Stone. Em 1999, o BMI nomeou-a como a quarta música mais tocada do século XX, com cerca de sete milhões de apresentações. 

Livros de cozinha - 113

Paris: Chêne, 2013

George Sand entrou pela primeira vez na casa de Nohant aos quatro anos e nela morreu em 1876. 

Este livro apresenta 80 receitas que chegaram até nós pelos cadernos de cozinha da escritora. Neles se encontram os pratos que ela servia aos seus hóspedes, hoje célebres, de Chopin a Musset, passando por Balzac, Dumas filho, Flaubert e Delacroix, mas também os que ela preparava para a sua família, filhos e netos.

Desconhecia que George Sand tinha deixado  muitos cadernos de receitas. Nem me lembro se os seus romances refletem esse gosto que ela tinha pela cozinha. Já os li há muito tempo.

A arte do retrato - 264

Marie Charlot, madame Navier, marquise de Beauvoir, uma mulher reputada pela sua beleza, mas também pela sua inteligência e pelo salão aberto a todos os homens de ciência , ou não fosse ela casada com um matemático brilhante . A tela é de 1821, por Pierre-Paul Pru'hon ( 1758-1823 ), e terá mudado de mãos na última Bienal de Paris.

Humor pela manhã

Cada um queixa-se do que lhe dói ...

One world: together at home

Durante o grandioso concerto "One world: together at home" sob a iniciativa de Lady Gaga. John Legend e Sam Smith interpretaram "Standy by me" no sábado passado. Aos dois artistas, em representação de todos os cantores que intervieram nesta plataforma, cabe a nossa nova vinheta.

Bases de copos - 63

Versos e reversos.

Bom dia !

Do 22º álbum deste cantor e compositor, também escritor e pintor ! Boa semana !

Marcadores de livros - 1605

Dois marcadores com pormenores de obras de Miró, do Espaço Miró na Fundação MAPFRE (Madrid). Com um agradecimento à Justa.

Passeio noturno

O chá das cinco - 130

Como tenho um grande fascínio por cafés, estava a pensar onde poderíamos ir, prosimetronistas e visitantes, lanchar hoje. Escolhi um café em Nápoles, que por acaso está encerrado por motivos conhecidos. Nunca lá estive, mas espero não morrer sem ir até Nápoles e tomar um cfé no Gambrinus.

Podem conhecer o local aqui.

Vamos reservar algumas mesas para o nosso convívio.

Esta mesa junto à janela parece-me ideal. Vejam esta montra de bolos. Acho que vou ter dificuldade em escolher.

Tenham um bom lanche, a casa.

Biografias e afins

O séc. XIX francês são estes dois também, figuras dominantes durante décadas. Uma aproximação inicial - o escritor esteve para ser ministro da Instrução Pública de Luís Bonaparte quando este é eleito presidente da República ; que se irá romper à medida que nasce o Segundo Império francês, e Hugo se radicaliza como republicano, já longe do tempo em que apoiava a monarquia burguesa e tolerante de Luís Filipe.
As décadas seguintes são de confronto aberto como sabemos, até porque como disse o autor em entrevista recente :

Ces deux ego ne pouvaient s´entendre, celui surdimensionné de Victor Hugo, incapable d´intégrer l´ego teinté de folie de Louis Napoléon.

 

A arte do retrato - 263

Au harem, de José Cruz Herrera ( 1890-1972 ), óleo sobre tela,  esteve numa colecção particular monegasca até Dezembro de 2017 , data em que foi vendida num leilão em Marraquexe para uma colecçáo do Médio Oriente por  € 467 800 .

Um quadro por dia - 488

É do dinamarquês Peder Severin Kroyer este Hip Hip Hurrah  ( 1888, Museu de Arte de Gotemburgo ), dedicado obviamente a todos os que aqui escrevem, comentam, sugerem, fazendo destas páginas uma tertúlia virtual .

Doze anos de Prosimetron

O Prosimetron faz 12 anos. Até ao final de ontem tinha publicado 33 470 postes e tinha recebido 2 529 851 visitas. 

Quando a pandemia terminar temos de comemorar.

Humor pela manhã

Assim vai ser a época balnear ...

Bom dia !

Da última oratória de Telemann ,Der Tag des Gerichts , composta aos 81 anos. Felizmente nunca precisou de ventilador ...

Marcadores de livros - 1604

Veronese - As bodas de Caná, 1563

Paris, Museu do Louvre

Obrigada, Jad!

Passeios de quarentena

Em algumas esquinas da «minha aldeia» aparecem uns personagens colados na parede, em tamanho de um ser humano (estatura normal), com fato protetor e máscara e um pequeno cartaz na mão dizendo: FIQUE EM CASA

Parabéns Prosimetron!

Parabéns Prosimetron!

Um dia bem passado em confinamento.

Serralves

Parabéns a todos e em especial ao Luís e à MR!