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quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Livros de cozinha - 58

Facsimilado de um livro de Mademoiselle Rose, editado em Madrid, por Saturnino Calleja, possivelmente no final do século XIX. Esta edição facsimilada saiu em Valladolid: Maxtor, 2007.
Escolhi a Sopa de Ostras porque os amantes de ostras podem querer prepará-la e a Sopa da Quaresma, apropriada à época que agora se inicia. :)

Para a Ana, que me ofereceu este livro.

1 comentário:

ana disse...

Obrigada, MR,
Achei-o deliciosa. Fico contente por gostar.
Bom dia!:))