Ten Speed Press, 2016
O Spritz é um aperitivo muito consumido na região italiana de Friul-Veneza Júlia e na zona de Trieste. Foi inventado no tempo em que esta zona pertencia ao império austro-húngaro. Tradicionalmente era uma simples mistura de água gaseificada e vinho (tinto ou branco). Hoje bebe-se em muitas outras zonas de Itália e há quem lhe acrescente outros vinhos alcoólicos vermelhos, como o Aperol, o Cynar, o Bitter, o Select, ou pretos como o China Martini.
Nunca experimentei, mas vi muita gente a beber Spritz com vinho branco, Aperol, água gaseificada, rodela de laranja e gelo.
2 comentários:
A nossa velha Sangria, quando bem feita, não será tão boa ou melhor?
Boa tarde.
Não experimentei Spritz, mas acho que preferia uma sangria. :)
Boa noite!
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