«Todos os [...] pensamentos [de Brunetti] acerca de pizas desapareceram assim que abriu a porta do apartamento e avistou Paola a encaminhar-se para a sala de estar com uma enorme taça cheia de salada nas mãos. Isso significava que uma das crianças […] decidira que deveriam almoçar na varanda. Sem sequer fechar a porta, Brunetti deu três passos pelo corredor e, enfiando a cabeça pela porta da sala de estar, chamou pelos três, já sentados lá fora á sua espera:
«-A minha cadeira fica ao sol. […]
«O seu lugar, com o sol a incidir nas costas da cadeira, era á cabeceira da mesa. […]
«Brunetti sentiu uma alegria instantânea ao sentir o calor nas suas costas. Paola esticou o braço para pegar no prato de Chiara e, de uma grande taça ao centro da mesa, tirou o fusilli com azeitonas pretas e mozzarella: ainda era um pouco cedo para um prato como este, mas Brunetti rejubilou ao vê-lo e ao sentir o seu aroma. Depois de ter pousado o prato à frente de Chiara, Paola passou-lhe uma pequena taça com folhas de manjericão. Chiara tirou algumas e rasgou-as em pequenos pedaços, polvilhando-os por cima da massa.
«Em seguida, Paola serviu Raffa e Brunetti e […] depois serviu-se a si própria. […]
«-Buon appetito – disse Paola e começou a comer.
«Brunetti comeu algumas garfadas, deixando que todo o seu corpo saboreasse o momento. A última vez que tinham comido esse prato fora perto do fim do Verão, altura em que abrira uma das últimas garrafas de Masi rosato para acompanhar. Seria ainda demasiado cedo para um rosato?, perguntou-se. Depois, viu a garrafa em cima da mesa e reconheceu a cor e o rótulo.
«-A seguir há calamari ripieni – declarou Paola, sem dúvida na esperança de lhes facilitar a decisão sobre quem quereria acabar com a massa.
«Chiara, que no dia anterior adicionara o peixe e o marisco à lista de coisas que ela, na qualidade de vegetariana, não comeria, optou por mais massa […].».
Donna Leon - A rapariga dos seus sonhos. Lisboa: Planeta, 2013, p. 62-63
10 comentários:
Ler este apetitoso post a seguir ao almoço, não sei se faz mal à vesícula, mas temos massas para o jantar e já estou a pensar em criar um prato novo para o wook.
As exposições em Cascais fazem parte dos fins-de-semana sem confinamento a ver se vamos com tranquilidade até lá!
Desejo-lhe um bom fim-de-semana!
O meu almoço foi um arroz de cabidela. Jantar não sei o que será, talvez uns legumes.
Bom jantar! Bom fim de semana!
O Rosé é que eu dispensava..:-(
Boa noite e bom jantar!
Grande ementa:).
Esses calamari ripieni estão com um aspecto irresistível: sai uma dose, por favor!
Boa noite.
🌿🌼
APS,
Também não é vinho das minhas preferências, mas... Agora até há uns rosés portugueses menos maus.
Bea,
Os italianos comem quase sempre dois pratos, tal como os espanhóis.
Maria,
Não experimentei estes, mas parece-me que como os fazemos por cá, com molho de tomate, devem ser melhores.
Bom almoço para todos!
Adoro massas. Hoje comi esparguete (integral) ao almoço. Mas as massas engordam muito. E os molhinhos também.
Beijinhos:))
Faço imenso massa. É rápido, podemos variar e gosto muito.
Bj.
Segunda as livrarias vão abrir e vou comprar dois policiais. Esta situação não dá grande concentração para os livros que tenho aqui para ler. Preciso de algo mais leve. Já reli um Poirot e um Maigret...
Todas as semanas como uma "pasta" com bastante queijo.
Boa tarde!
Tb já estou a ler outra Donna Leon porque a cabeça concentra-se pouco noutras leituras. Assim, estou a entremear.
Tb faço muitas vezes massa.
Boa tarde!
Enviar um comentário