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sábado, 6 de janeiro de 2018

Livros de cozinha - 97

Alfragide: Casa das Letras, 2017

Este livro de Raquel Moreira e Cláudia Silva Mataloto sobre o património gastronómico de Cascais tem para além das receitas (divididas pelos capítulos Da horta, Do mar, Da capoeira e Para adoçar a boca) uns textos que enquadram as tradições alimentares do concelho de Cascais.

2 comentários:

Presépio no Canal disse...

Deve ser bem interessante!

MR disse...

Folheei-o numa livraria e gostei q.b.
Bom dia!