Cá vai mais uma dose de chazada...
Reservar um bule exclusivamente para preparar o chá preto de forma tradicional (nada de saquetas) e, no fim, apenas passá-lo por água. Com o tempo vai o bule vai escurecendo por dentro dando ao chá aquele gostinho especial. Segredo de chinês.
1 comentário:
Sabia que as saquetas foram «inventadas» por Thomas Sullivan, comerciante de Nova Iorque, em 1904, quando enviou amostras de chá embrulhadas em papel de seda?
Realmente o papel das saquetas dá (por vezes) um sabor estranho ao chá.
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