Dois marcadores editados pela Casa Fernando Pessoa.
A ilustração do primeiro é de uma fotografia de F.P. no Chiado; a segunda de um retrato de F.P. por Júlio Pomar.
Prosimetron
quarta-feira, 30 de novembro de 2011
Combinações exóticas -3
Alain Senderens, um dos pioneiros da nouvelle cuisine foi a primeira pessoa a juntar marisco e baunilha. O chef costumava acompanhar a lagosta (que na imagem foi trocada por carangueijo) com vinhos da Borgonha brancos, que têm notas de caramelo, doce e torrado, libetadas pelos barris de carvalho onde são envelhecidos e que combinam bem com baunilha. Nessa altura, surgiu a ideia de cozinhar a lagosta com manteiga de baunilha. "É, sem dúvida, fantástica", afirma Niki Segnit, autora deste dicionário dedicado à culinária.Fonte: Sábado
Desassossego
Vi há dias este filme de João Botelho sobre um dos mais belos livros que se escreveram sobre Lisboa. Ao lê-lo nem damos conta que são fragmentos. Ou talvez por serem fragmentos, o possamos reler tantas vezes, sempre com novos olhos.
Lisboa hoje e a solidão do eu, pela escrita de Bernardo Soares e pelos olhos de João Botelho.
A arte do retrato - 39
Um dos mais conhecidos retratos de Mark Twain (pseudónimo de Samuel Clemens ), hoje que passam 176 anos sobre o nascimento do grande escritor norte-americano ( como nos lembra o próprio Google ). Lembrar Twain é desde logo, para mim, lembrar Huckleberry Finn e Tom Sawyer, gloriosos cavaleiros andantes da infância e adolescência de várias gerações.
Bom dia !
terça-feira, 29 de novembro de 2011
Um gentleman intemporal
Há 25 anos, falecia Cary Grant. Comédia, drama, thriller - qualquer que fosse o género, Grant dominava o seu papel na perfeição. E (quase) todas as películas em que contracenou, tornaram-se êxitos de bilheteira. The Phildelphia Story, Arsenic and Old Lace, Notorious, North by Northwest – a lista dos clássicos é infindável, o elenco de artistas e realizadores com que trabalhou, interminável. Ainda hoje, Alexander Archibald Leach (seu nome verdadeiro), nascido em Bristol a 18 de Janeiro de 1904, estabelece referências, quer sob o ponto de vista técnico e cinematográfico, quer no que respeita ao seu estilo pessoal. Grant continua a simbolizar o epítomo de elegância e sofisticação.
“Everybody would like to be Cary Grant”, assim afirmou um jornalista numa entrevista, ao que Grant terá respondido: So would I”. Quem não gostaria...
Para recordar, seguem algumas imagens com este magnífico e inesquecível artista, ao lado de Katharine Hepburn, Ingrid Bergman, Eva Marie Saint, Grace Kelly e Audrey Hepburn.
“Everybody would like to be Cary Grant”, assim afirmou um jornalista numa entrevista, ao que Grant terá respondido: So would I”. Quem não gostaria...
Para recordar, seguem algumas imagens com este magnífico e inesquecível artista, ao lado de Katharine Hepburn, Ingrid Bergman, Eva Marie Saint, Grace Kelly e Audrey Hepburn.
Números - 73
34.400.000.000 - Trinta e quatro mil e quatrocentos milhões de euros, é este o preço da "ajuda". Trata-se da quantia correspondente aos juros que Portugal vai pagar pelo empréstimo contraído junto da Troika, o que quer dizer que vamos pagar em juros praticamente um terço do que pedimos emprestado. Dá que pensar.
Afinal somos honestos
Com o intuito de "demonstrar que a integridade e a honestidade superam qualquer rivalidade", a Cola-Cola desenvolveu uma acção de guerrilha no Estádio da Luz, na semana que antecedeu o jogo Benfica-Sporting. Na iniciativa, foi deixada ao abandono uma carteira com um bilhete para o jogo onde se pretendia testar a reacção das pessoas. Uma câmara escondida filmou a reacção das pessoas que passavam pela carteira e viam o bilhete para o dérbi, sendo que os resultados, segundo a insígnia, foram surpreendentes. Para a Coca-Cola ficou provado que "a honestidade dos portugueses supera qualquer rivalidade". No total, "95 por cento das pessoas devolveu a carteira, num momento de celebração que a marca quis premiar com um bilhete para o jogo".
Fonte: Briefing
Fonte: Briefing
Combinações exóticas -2
Parece estranho, mas em Itália há uma sobremesa tradicional, o sanguinaccio, que pode ser servido em forma de enchido ou num copo, mais cremoso, feito à base de chocolate, canela, fruta cristalizada... e sangue fresco de porco. Niki Segnit acrescenta um outro prato com este par de sabores: lebre na púcara (o animal é cozido no próprio sangue com chocolate preto).Fonte: Sábado
"A Cor com Atitude"
A cor alegra o dia cinzento. Numa exposição de pintura de Kikilima subordinado ao tema: " A Cor com Atitude", encontrei uma tela que não me importava de ter. Pode ver a exposição na galeria Allarts Gallery, Rua da Misericórdia, 30, Lisboa (Chiado).
Kikilima, Excesso de Bagagem
Óleo sobre tela, 90 x 90 cm Euclides Eustáquio Lima (Kikilima) nasceu a 15 de Abril de 1953 em Ponta do Sol, Ilha de Santo Antão, Cabo Verde.
As espanholas do 6.º andar
Um filme muito divertido. Um francês descobre a Espanha, através das espanholas que vivem no 6.º andar do seu prédio, que habita desde que nasceu. Desconhecia-las até ao dia em que contratou uma empregada da região de Burgos. Começou por descobrir a sua alegria de viver, a paelha, as tortilhas, ...
Bom dia !
Não é fado, mas chama-se Fado e é do terceiro álbum dos Heróis do Mar, uma banda que apareceu há precisamente 30 anos e era diferente de tudo o que havia. Lembram-se?
segunda-feira, 28 de novembro de 2011
Boa noite!
Pensei que um dos nossos melómanos postasse algo, a propósito dos falecimentos de Sena Jurinac (1921-2011) ou de Montserrat Figueras (1942-2011). Como não colocaram, aqui fica hoje a primeira.
Cultura e jornalismo
Os 22 jornalistas da revista Sábado foram submetidos a um teste de cultura geral compostos por 10 questões. Sem cábulas, nem ajuda da internet, eis os seguintes resultados:
100% sabem que Afrodite é a deusa do amor, da beleza e da sensualidade;
32% não sabem em que país está sediada a Nokia;
50% não sabem qual é a montanha mais alta da Europa Ocidental;
23% não sabem quem disse "Penso, logo existo";
14% não sabem onde fica a casa de Anne Frank;
9% não sabem quantos países são membros da UE;
36% não sabem quem foi o primeiro a avançar a teoria de que as doenças infecciosas são causadas por germes;
18% não sabem em que ano caiu o muro de Berlim;
32% não sabem que conflito acabou com o Tratado de Versalhes;
32% não sabem quem compôs o Hino à Alegria;
9% acertaram em todas as questões (2 jornalistas);
O que mais errou falhou 6 questões.
100% sabem que Afrodite é a deusa do amor, da beleza e da sensualidade;
32% não sabem em que país está sediada a Nokia;
50% não sabem qual é a montanha mais alta da Europa Ocidental;
23% não sabem quem disse "Penso, logo existo";
14% não sabem onde fica a casa de Anne Frank;
9% não sabem quantos países são membros da UE;
36% não sabem quem foi o primeiro a avançar a teoria de que as doenças infecciosas são causadas por germes;
18% não sabem em que ano caiu o muro de Berlim;
32% não sabem que conflito acabou com o Tratado de Versalhes;
32% não sabem quem compôs o Hino à Alegria;
9% acertaram em todas as questões (2 jornalistas);
O que mais errou falhou 6 questões.
PENSAMENTO(S) - 212
Olhar para a pintura é uma coisa cultural. Para ver pintura temos de, no melhor do nosso esforço, contar com tudo o que podemos saber: sobre como, para quem, com quem, quando, etc. Sem isso não há nada. Não se consegue olhar para um Poussin sem a ajuda de toda a gente que escreveu e tudo o que sobre ele foi escrito. É preciso fazer esse esforço.
- Eduardo Batarda ( 1943- )
Este é o tal fragmento que guardei da aludida entrevista publicada no PÚBLICO. Palavras sábias que ainda mais me impressionaram porque as li no mesmo dia em que fui ver a excelente expo das naturezas-mortas à Gulbenkian, onde ouvi alguns comentários de visitantes que me puseram os cabelos em pé. E não era propriamente gente ignara. Tal como fico com os cabelos em pé quando ouço alguns artistas contemporãneos fazerem gala da sua ignorância quanto à História de Arte. Ás vezes, pensava que estavam " a fazer género " mas fui percebendo que não.
Podemos depararmo-nos com uma tela de alguém de quem nunca ouvimos falar e ter a esperada reacção inicial: agrado, desagrado, curiosidade. Mas a verdadeira compreensão só pode vir, parece-me, com o esforço de que fala Batarda: conhecer o contexto em que a obra foi produzida, a época da sua execução, o tema ( sagrado ou profano ) que lhe está subjacente, a vida do artista, etc.
Flor do deserto
Mais elegâncias...
- Cold Front
Dois modelos do norte-americano Stuart Weitzman para o Inverno 2011-2012, um mais urbano, o outro mais "radical". Porque Inverno sem botas não é Inverno, especialmente para as senhoras.
Para M.R.
Agradecendo todos os fados que nos trouxe nos últimos dias. Tenho a impressão que Maria Teresa de Noronha esteve ausente, daí esta minha escolha. Foi uma grande intérprete que se rodeou sempre de excelentes instrumentistas. Aqui está acompanhada por dois dos melhores: Raul Nery e Carlos Gonçalves.
Números - 72
2950 toneladas de alimentos, foi este o saldo de mais uma campanha de recolha do Banco Alimentar Contra a Fome, que é o meu banco português preferido. Menos que em Novembro do ano passado, mas mais que em Maio deste ano, o que é significativo dada a situação em que o país está. Solidariedade que é bem gerida e destinada a centenas de organizações e milhares de pessoas por todo o país.
Fado e pastéis de Belém
Há uns dias fui tomar um café aos Pastéis de Belém e vi estes novos pacotes de Pastéis de Belém.
Humor pela manhã... - 63 : A crise, a crise...
domingo, 27 de novembro de 2011
Tchim! Tchim!
Hoje, terceiro jantar de comida turca, com vinhos portugueses.
Ao Fado! [Nunca pensei celebrar o fado. :)]
Alain Oulman
Uma memória: Luís de Freitas Branco
Morreu em 27 de Novembro de 1955, Nascera a 12 de Outubro de 1890. Foi considerado a mais elevada personalidade da sua geração e uma das maiores da música portuguesa. Estudou na Alemanha (Berlim) e em Paris onde conheceu com Claude Debussy.
Esteve ligado ao Integralismo Lusitano, tendo participado em várias das suas iniciativas, mas conviveu com António Sérgio e Bento de Jesus Caraça.
Professor do Conservatório Nacional, viu em 1931 ser preso depois da prestação de provas num concurso, o aluno Fernando Lopes Graça, que ficou em 1º lugar com 18 valores. Sobre o episódio escreveu no seu diário: "O meu discípulo Fernando Graça continua preso e está à mercê de gente que tem do valor dele a mesma noção que a minha égua picarça pode ter do valor de Shakespeare."
Ele próprio acabaria expulso daquela escola de música por comportamentos considerados imprópios - na sua maneira de vestir nas aulas e na sua vida pessoal.
Ele próprio acabaria expulso daquela escola de música por comportamentos considerados imprópios - na sua maneira de vestir nas aulas e na sua vida pessoal.
A sua obra é composta por dezenas de composições, entre as quais 4 sinfonias. Escreveu "Madrigais Camonianos", de que deixo aqui "Aquela Cativa", pelo Coro Polifónico de Almada, gravado em 2011 na Basílica da Estrela.
Citações - 203
Depois dos motes de M.R. e de APS ( que em comentário me "preparou o terreno" ), aqui fica um dos excertos mais fortes da entrevista de Eduardo Batarda (1943-) no PÚBLICO de sexta-feira:
[Nuno Crespo] Um dos aspectos mais comentados acerca de si é o seu mau feitio.
O meu mau feitio?!Acho que ganhei essa fama no Porto na Escola de Belas-Artes onde reprovei muita gente e onde disse sempre a minha opinião a todos. Fui muitas vezes processado por ser esquerdista, comunista e até fascista. Portanto, não tenho mau feitio nenhum, a menos que seja mesmo necessário. Em 1983, um jornalista foi entrevistar-me e perguntou-me se eu tinha entrado numa fase cubista e eu disse-lhe " vai para o caralho ". É verdade que tinha bebido, mas...
Fernando José Pereira, no texto para o catálogo de Serralves, diz que é uma pessoa excessiva.
Andou nas Belas-Artes do Porto e teve sorte porque nunca foi meu aluno. E depois eu bebo excessivamente e ele não bebe, como excessivamente e ele é vegetariano e não come quase nada. E não vejo razões para não se beber e comer excessivamente, senão para é que havia vinho e comida?
Uma entrevista que vale a pena a ler na íntegra, tanto pelas considerações teóricas que Batarda faz sobre a arte como pela análise da arte portuguesa do século passado.
Biografias, autobiografias e afins - 121
A editora é a Âncora, e parte dos direitos de autor vão para a Casa da Estrela- Centro de Promoção Juvenil.
Vinhetas
Entra hoje, pelas razões sobejamente conhecidas, uma tela de José Malhoa, O Fado, aguardando-se com expectativa as demoradas votações de Balí, Indonésia.
O Advento
Com o primeiro domingo do Advento, inicia-se hoje a época pré-natalícia, bem como um novo ano litúrgico na Igreja Católica que, designado por ano "B", recorrerá em especial ao Evangelho segundo São Marcos. Os cristãos anunciam, durante o Advento, a vinda de Cristo, o Salvador. Em Portugal, a palavra "Advento" será conhecida por quem assiste à liturgia dominical. Mas em termos gerais, pouco se usa esta expressão em Portugal e, tanto quanto sei, noutros países do Sul da Europa, visto não existir uma tradição de Advento, ao contrário do que se vive no Norte do Continente. Aí, o termo "Advento" entrou na linguagem quotidiana, e os costumes, próprios deste período do ano, mantêm-se ainda hoje.
A primeira imagem mostra-nos as velas da coroa de Advento que representam os quatro domingos que antecedem o Natal. A tradição deste enfeite, imprescindível em qualquer lar alemão, remonta ao ano de 1839: Johann Hinrich Wichern, director de um orfanato próximo de Hamburgo e pastor protestante, compôs uma coroa de madeira de dois metros de diâmetro, colocando 24 velas encarnadas (para os dias úteis) e quatro brancas para os domingos. O propósito era o de acender uma vela cada dia e assim, em contagem crescente, reduzir o tempo de espera pela noite de Consoada, tão aguardada pelas crianças do lar. Muitas comunidades protestantes adoptaram esta novidade. A partir de 1925, a coroa de Advento conquistou também as paróquias católicas e tornou-se num "must" decorativo, quer nas igrejas, quer nos lares particulares. Das 28 velas iniciais, restaram quatro, por motivos de espaço evidentes, e a madeira foi entretanto substituída por ramos de pinheiro.
A primeira imagem mostra-nos as velas da coroa de Advento que representam os quatro domingos que antecedem o Natal. A tradição deste enfeite, imprescindível em qualquer lar alemão, remonta ao ano de 1839: Johann Hinrich Wichern, director de um orfanato próximo de Hamburgo e pastor protestante, compôs uma coroa de madeira de dois metros de diâmetro, colocando 24 velas encarnadas (para os dias úteis) e quatro brancas para os domingos. O propósito era o de acender uma vela cada dia e assim, em contagem crescente, reduzir o tempo de espera pela noite de Consoada, tão aguardada pelas crianças do lar. Muitas comunidades protestantes adoptaram esta novidade. A partir de 1925, a coroa de Advento conquistou também as paróquias católicas e tornou-se num "must" decorativo, quer nas igrejas, quer nos lares particulares. Das 28 velas iniciais, restaram quatro, por motivos de espaço evidentes, e a madeira foi entretanto substituída por ramos de pinheiro.
A todos, uma boa época pré-natalícia, independentemente do credo ou religião!
Johann Hinrich Wichern, "pai" da coroa de Advento
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